NPO法人 楽農人 農を通して未来を創る。

2021/11/20 今年最後のさつまいも掘り

昨日は今年最後の芋掘りを行いました!

 

芋蔓(いもづる)を切って、
マルチ(ビニール)を剥がし、
機械で掘り起こします。

 

土を耕すところから収穫まで半年以上掛かりました。

 

今までスーパーで簡単に手に取っていたさつまいもですが、

 

植える時期や葉や茎の形、
芋の付き方や洗った時の鮮やかな色合いなど
知らないことの連続でした。

 

全てが初体験で、
実際に携わってみるとその有り難みに気付かされ、
感謝の想いが溢れます。

 

ずっと成長を見守ってきたさつまいもは、
大きさや形にかかわらず全て愛おしく感じます。

 

いろいろと気付かせ、
学ばさせてもらった
初めてのさつまいも作りでした。

 

ありがとうございました。